Маслозавод — это непрерывный поток материала и данных. На весовую поступают машины с маслосеменами, качество сырья меняется от партии к партии, а покупатели и регуляторы требуют подтверждать качество продукции протоколами анализов и прослеживаемостью. В таком производстве каждый разрыв в учёте затрагивает сразу несколько участков.
Типичная картина в отрасли до автоматизации: приёмка, лаборатория, производство и склад ведут учёт в разрозненных таблицах и локальных программах, журналы анализов заполняются на бумаге, а данные о партии теряются на стыках между участками. Руководство получает сводные цифры с задержкой в дни, и решения принимаются по устаревшей картине.
Задача, которую мы решали: спроектировать и запустить единую ERP, где весь контур завода — от машины на весовой до отгрузки готовой продукции — живёт в одной системе, с лабораторным контролем качества, сквозной прослеживаемостью партий, аналитикой в реальном времени и ИИ-ассистентом в ядре.